Zakład Doskonalenia Zawodowego
Szkoły i Kursy w Starachowicach

Szkoła Branżowa

Szkoła branżowa II stopnia jest naturalnym wyjściem dla osób, które ukończyły szkołę branżową I stopnia. Kształcenie w takiej placówce będzie kontynuacją kwalifikacji z poprzedniej szkoły.

W branżowej szkole I stopnia realizowane było kształcenie w zakresie jednej kwalifikacji. Po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia i zdaniu egzaminu z tej kwalifikacji absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe, a także i otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe. Co ciekawe, II stopień branżowej szkoły będzie funkcjonował w zawodach, które mają kontynuację na poziomie technika. Po ukończeniu szkoły II stopnia i po zdaniu egzaminu z zakresu drugiej kwalifikacji, absolwent uzyska wykształcenie średnie branżowe oraz dyplom technika.

Najważniejszym aspektem szkoły branżowej II stopnia jest możliwość  zdawania egzaminu maturalnego, a to wiąże się z możliwością rozpoczęcia nauki na studiach wyższych. Warunkiem przystąpienia do egzaminu, jest nieprzerwanie nauki po szkole branżowej I stopnia.

• Technik usług fryzjerskich

  W trakcie nauki na kierunku Technik usług fryzjerskich  zdobędziesz wiedzę i umiejętności w zakresie:

  • prowadzenia konsultacji z klientem lub klientką dotyczącej zakresu usługi fryzjerskiej;
  • wykonywania pielęgnacji włosów i skóry głowy;
  • wykonywania nietrwałego i trwałego odkształcania włosów;
  • wykonywania strzyżenia włosów i formowania zarostu;
  • wykonywania zmiany koloru włosów;
  • wykonywania stylizacji fryzur.
  • projektowania fryzur;
  • dokumentowania fryzur;
  • wykonywania fryzur na podstawie projektów.

  Od niedawna bardzo pożądane u fryzjerów są także umiejętności stylistyczne, które umożliwiają doradztwo w zakresie kreowania ogólnego wizerunku klienta. Kierunek oferowany w naszej szkole został specjalnie poszerzony o dodatkowy moduł z zakresu wizażu i stylizacji, dzięki czemu uczniowie nauczą się:
  – podstaw makijażu
  – technik zdobienia paznokci

• Technik żywienia i usług gastronomicznych

  Kierunek technik żywienia i usług gastronomicznych powinny wybrać osoby, które:

  • zainteresowane są pracą w renomowanych restauracjach w Polsce i za granicą
  • są kreatywne i pomysłowe,
  • mają zmysł artystyczno - estetyczny
  • cenią zdrową kuchnię
  • interesują się nowoczesnymi trendami w żywieniu
  • chcą awansować i rozwijać się
  • lubią pracować w zespole

  Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych?
  W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

  • przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów
  • stosowania receptur gastronomicznych
  • układania i oceny jadłospisów
  • organizacji imprez okolicznościowych i usług cateringowych
  • stosowania technik nakrywania stołu
  • współpracy w zespole
  • komunikacji interpersonalnej
  • obsługi specjalistycznych programów komputerowych
  • prowadzenia własnej działalności gospodarczej
  • planowania i kalkulowania kosztów produkcji
  • wykorzystywania nowoczesnych urządzeń gastronomicznych do przygotowywania i serwowania potraw
  • przechowywania i utrwalania żywności

• Technik spawalnictwa

  Absolwent kończący szkołę w zawodzie technik spawalnictwa będzie przygotowany do wykonywania zadań zawodowych w zakresie:

  • połączeń spawanych różnymi metodami spawalniczymi: spawanie w osłonie gazów ochronnych MIG/MAG i TIG, spawanie elektryczne MMA

  • projektowania połączeń konstrukcyjnych oraz części maszyn przy pomocy oprogramowania typu CAD,

  • oceny złączy spawanych i obsługi urządzenia kontrolno-pomiarowego,

  • posługiwania się językiem obcym zawodowym,

  • naprawy i konserwacji elementów maszyn, urządzeń i narzędzi,

  • nadzorowania przebiegu wytwarzania konstrukcji spawanych,

  Technik spawalnictwa znajdzie zatrudnienie w:

  • w budownictwie przemysłowym,

  • przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją urządzeń technicznych,

  • zakładach usługowo-naprawczych jako specjalista z zakresu łączenia metali,

  • na stanowiskach nadzoru technicznego, jako technolog, konstruktor, organizator przebiegu procesów wytwarzania maszyn i urządzeń,

  • jako kontroler jakości, konserwator i pracownik z zakresu utrzymania ruchu.

  Baza dydaktyczna i warunki kształcenia:

  Zawód ten obejmuje naukę przedmiotów ogólnych i zawodowych w szkole, zaś praktyczna zawodowa odbywać się będzie w warsztatach szkolnych i u pracodawców.

  W technikum przedmioty zawodowe obejmują:

  • podstawy obsługi maszyn i urządzeń,

  • podstawy spawalnictwa,

  • montaż maszyn i urządzeń,

  • nadzorowanie przebiegu wytwarzania konstrukcji spawanych,

  • organizacja i wykonywanie procesów spajania.

   

Szkoła Branżowa I Stopnia

Naukę w tej szkole może podjąć uczeń, który posiada świadectwo ukończenia szkoły podstawowej. Nauka w Branżowej Szkole I stopnia trwa 3 lata i obejmuje kształcenie ogólne i zawodowe.  Po ukończeniu Branżowej Szkoły I stopnia i zdaniu egzaminu z jednej kwalifikacji absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie, a także otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe.Absolwenci Branżowej Szkoły I stopnia w celu uzyskania dyplomu technika będą mogli kontynuować naukę w dwuletnie Branżowej Szkole II stopnia.

• Mechatronik

  Mechatronik to zawód ściśle powiązany z nowoczesną technologią. W zakresie jego obowiązków znajduje się projektowanie, wytwarzanie i obsługiwanie zespołów maszyn, urządzeń mechanicznych i linii produkcyjnych.

  Zakres obowiązków może być różny, w zależności od stanowiska i miejsca pracy. Do przykładowych zadań należy:

  • Dobieranie elementów podzespołów, modułów, wskaźników i połączeń do urządzeń i systemów mechatronicznych
  • Ustalanie niezbędnych parametrów
  • Opracowywanie procesów technologicznych produkcji urządzeń i układów mechatronicznych
  • Instalowanie i weryfikowanie oprogramowań sterujących
  • Wykonywanie podstawowych napraw i regulacji
  • Mierzenie wielkości elektrycznych i nieelektrycznych oraz interpretowanie ich wyników

• Kucharz 

  Kucharz zajmuje się sporządzaniem potraw, ciast i napojów zgodnie z ustalonymi normami i recepturami oraz opracowywaniem własnych przepisów. Profesjonalny kucharz to znakomity rzemieślnik, a nawet artysta, który dysponuje wiedzą i umiejętnościami niezbędnymi do właściwego stosowania produktów spożywczych, odpowiedniego łączenia składników, sposobów podawania dań i dodatków, a także przyrządzania potraw z różnych kultur kulinarnych i dostosowanych do różnych okazji. Jest to zawód wymagający od osób, które go wykonują, talentu kulinarnego i pasji, bowiem tylko one gwarantują odniesienie sukcesu. Kucharz z powołania jest w stanie przygotować posiłki, które będą wyglądały jak dzieła sztuki. Wybitni kucharze są fachowcami znanymi nie tyko w środowisku, ale i w mediach.

  W trakcie pracy kucharz przyrządza wcześniej zaplanowane i uzgodnione z jego przełożonym (najczęściej szefem kuchni lub kierownikiem zakładu) dania wynikające z karty dań lub jadłospisu, lub zamówień na specjalne imprezy i przyjęcia okolicznościowe. Ma wiedzę pozwalającą mu właściwie dobierać surowce i półprodukty, które wykorzystuje do przygotowywania potraw, dokonując ich jakościowej oceny i obróbki ręcznej, mechanicznej oraz termicznej. Wykorzystując różnorodne techniki i metody przygotowuje potrawy z warzyw, owoców, grzybów, jaj, mleka i jego przetworów, mąki, kasz, mięsa zwierząt rzeźnych, przetworów mięsnych, podrobów, dziczyzny, drobiu, ryb i owoców morza; sporządza dania, zupy, sosy, sałatki, surówki, przystawki, cista, napoje i desery. Wykorzystuje zioła i różne przyprawy smakowe. Próbuje swoje wyroby, dba o ich jakość, walory smakowe i estetykę. Wie, w jaki sposób podać potrawę, deser czy napój, aby prezentował się smacznie i atrakcyjnie. W końcowej fazie produkcji kulinarnej odpowiada za porcjo- wanie zgodne z przyjętą gramaturą, wykańczanie i dekorowanie potraw oraz wydawanie gotowych produktów bezpośrednio klientowi lub obsłudze kelnerskiej

• Fryzjer 

  Od dobrego fryzjera wymagane są przede wszystkim umiejętności fryzjerskie, a co za tym idzie umiejętności manualne, wyobraźnia, zmysł estetyczny, jak również również wysoka kultura osobista oraz czystość podczas wykonywania pracy. Ważne jest również aby fryzjer szanował decyzje klienta i słuchał jego wskazówek i życzeń, umiejętności manualne, wyobraźnia, zmysł estetyczny, jak również również wysoka kultura osobista Miejscem pracy fryzjera mogą być nie tylko salony fryzjerskie, ale także miejsca, gdzie potrzebny jest specjalista od stylizacji włosów, czyli teatry, plan zdjęciowy, telewizja, studia fotograficzne.Miejscem pracy fryzjera mogą być nie tylko salony fryzjerskie, ale także miejsca, gdzie potrzebny jest specjalista od stylizacji włosów, czyli teatry, plan zdjęciowy, telewizja, studia fotograficzne.Fryzjer, zwany teraz coraz częściej stylistą fryzur jest osobą, która zawodowo zajmuje się układaniem fryzur zgodnie z życzeniem klienta. W pierwszej kolejności doradza wybór odpowiedniej fryzury, dopasowanej do kształtu twarzy klienta i jego kolorystyki lub proponuje odpowiednie modyfikacje. W wielu nowoczesnych, ekskluzywnych salonach fryzjerskich mycie włosów połączone jest z szeregiem dodatkowych usług takich jak masaż głowy, zastosowanie odpowiednich środków pielęgnacyjnych

• Sprzedawca 

   Sprzedawca, to osoba zajmująca się bezpośrednią i pośrednią obsługą klientów w handlu detalicznym i hurtowym. Sprzedawcy to pracownicy zatrudnieni w sklepach, hurtowniach i supermarketach, osoby realizujące czynności kupna i sprzedaży w imieniu firmy lub przedsiębiorstwa. Sprzedaż pośrednia to taka, w której sprzedawca nie bierze osobiście udziału – na przykład w sklepach samoobsługowych. W zależności od miejsca zatrudnienia sprzedawca może zajmować się także przyjmowaniem towarów od dostawców, przygotowywaniem ich do sprzedaży, bezpośrednim promowaniu produktów, przyjmowaniu należnej zapłaty i księgowaniem jej za pośrednictwem kasy fiskalnej. Sprzedawca samodzielny przyjmuje także reklamacje i skargi klientów, jeśli jest jednocześnie właścicielem działalności lub posiada do tego upoważnienie, może negocjować warunki prowadzonych transakcji.

• Mechanik pojazdów samochodowych

  Mechanikiem samochodowym nazywamy specjalistę zajmującego się naprawą aut , ale nie tylko. Może on też dokonywać niezbędnych regulacji w pojeździe i kontrolować jego stan techniczny, ale także stopień zużycia podzespołów i układów. Mechanicy oprócz osobówek mogą też naprawiać autobusy, jednoślady, ciągniki, maszyny rolnicze i inne wehikuły. Uczący się w tym kierunku uczniowie stają się specjalistami z dziedziny naprawy i eksploatacji pojazdów samochodowych, a także diagnostyki samochodowej. Zapotrzebowanie na mechaników pojazdów samochodowych jest bardzo duże.

  Absolwent szkoły będzie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

  • użytkowania pojazdów samochodowych,
  • diagnozowania pojazdów samochodowych,
  • naprawiania pojazdów samochodowych,

  Osiągnięte w procesie kształcenia kwalifikacje zawodowe, umożliwią absolwentowi prowadzenie działalności gospodarczej oraz podejmowanie pracy między innymi w:

  • stacjach obsługi pojazdów samochodowych,
  • zakładach produkcyjnych i naprawczych pojazdów samochodowych,
  • salonach sprzedaży samochodów i instytucjach zajmujących się obrotem częściami samochodowymi,
  • przedsiębiorstwach transportu samochodowego,
  • przedsiębiorstwach doradztwa technicznego dotyczącego motoryzacji,
  • firmach zajmujących się likwidacją i recyklingiem pojazdów samochodowych.

• Operator obrabiarek skrawających

  Jest to zawód występujący także pod nazwą tokarz, frezer, szlifierz (są różne specjalizacje). Osoba o takich kwalifikacjach potrafi obrabiać elementy z różnych metali na tokarkach, frezarkach, szlifierkach, wytaczarkach i obrabiarkach sterowanych numerycznie. Potrafi także czytać dokumentację techniczną, wykonywać niezbędne obliczenia, dobierać odpowiednie oprzyrządowanie do obrabiarek, materiały eksploatacyjne i wartości parametrów skrawania metalu, zna także podstawy programowania obrabiarek sterowanych numerycznie. Przygotowuje do pracy i obsługuje obrabiarki konwencjonalne i numeryczne.

Wspomnienia abiturientów Technikum im. Wojska Polskiego w Starachowicach ZDZ w Kielcach.

Czas epidemii koronawirusa to bardzo specyficzny okres, szczególnie dla tegorocznych maturzystów. Nie dość, że matura została przesunięta w czasie, to ostatnie tygodnie nasi maturzyści spędzili przed ekranami komputerów, zamiast w salach lekcyjnych. Zadaliśmy naszym uczniom parę pytań ta temat tej specyficznej sytuacji w jakiej się znaleźli. Na początek relacje absolwenta klasy 4L Bartłomiej Biurkowski:

Jak szybko przystosowaliście się do pracy online?

„Myślę, że w miarę szybko zrozumieliśmy działanie wszystkich systemów. Pomagaliśmy sobie wzajemnie, żeby każdy zrozumiał na czym to wszystko polega i bez żadnych problemów zaczeliśmy systematycznie i sprawnie pracować online.’’

Jaka jest Wasza ocena takiej formy nauki?

„ Początki zawsze są trudne, ale nie jest to odpowiednia forma nauki, ciężko jest w taki sposób czegokolwiek się nauczyć, utrudniony kontakt z nauczycielem powoduje, że wiele rzeczy nie rozumiemy, dlatego też denerwujemy się i dajemy sobie spokój z tym czego nie rozumiemy. ‘’

Będzie to taka niezwykła matura w czasach pandemii, czy czujecie stres?

„Oczywiście, przecież to jeden z najważniejszych egzaminów w naszym życiu. Te kilka dni zawsze są stresujące, a w obecnej sytuacji niepokój jest jeszcze większy. Każdy boi się o swoje zdrowie i przyszłość. My czujemy to znacznie intensywniej, ponieważ od wyników tego egzaminy zależy nasze jutro.”

Czy brakowało Wam typowej atmosfery sali lekcyjnej, znajomych?

„ Dla nas wszystkich ta sytuacja jest trudna. Kwarantanna daje się we znaki. My, młodzi ludzie uwielbiamy swoje towarzystwo, więc teraz bardzo nam brakuje wspólnych spotkań. Lekcje w szkolnych ławkach mają niepowtarzalną atmosferę i nie da się jej zastąpić zajęciami online. Bardzo brakowało nam wspólnych spotkań w szkole.”

Jak spędzaliście wolny czas w tym trudnym okresie?

„To dość nietypowy czas, musimy zostać w domu dla własnego bezpieczeństwa. Dla nas- młodych ludzi pełnych energii to bardzo trudne. W domu poświęciliśmy się nie tylko nauce i przygotowaniom do matury, ale także spędzaliśmy miłe chwile z najbliższa rodziną. Wcześniej każdy był zajęty swoimi sprawami, pracą, szkołą. Codzienna gonitwa nie dawała nam zbyt dużo czasu dla naszych najbliższych a w okresie kwarantanny mieliśmy bardzo dużo czasu dla siebie nawzajem. Wspólne posiłki, popołudniowe rozmowy we własnym ogrodzie przy kawie, to w tych trudnych chwilach bardzo nas podniosło na duchu.”

Dlaczego wybraliście naukę w szkole ZDZ?

„Kończąc gimnazjum każdy z nas chciał wybrać odpowiednią szkołę średnią dla siebie. Wybór ten nie należał do najprostszych. Szkołę ZDZ polecił mi dobry znajomy. Wyszukałem stronę tej szkoły i tak zaczęła się moja historia. Oferta Zakładu Doskonalenia Zawodowego bardzo mnie zainteresowała, szczególnie dlatego , że do wymarzonego zawodu mogłem dobrać innowację mundurową. Wszyscy wiemy, że ciągłe siedzenie w szkolnych ławkach z nosem w książkach staje się nudne, a dzięki innowacji mundurowej mogliśmy odpocząć od nauki w pożyteczny i przyjemny sposób.”

Jakie są dalsze wasze plany na przyszłość?

„ Kończymy pewien rozdział nie tylko naszej edukacji ale także życia. Od teraz musimy stać się dorosłymi i odpowiedzialnym osobami. Każdy z nas ma inne plany na przyszłość. Niektórzy planują karierę we własnym zawodzie - od razu po uzyskaniu dokumentu ukończenia szkoły średniej, a inni podejmują trudną decyzję wyboru wyższej uczelni i kontynuację edukacji. Nasze cele są zupełnie różne, ale mimo to wspieramy się nawzajem. Mamy nadzieję, że mimo obecnej trudnej sytuacji wszystkie nasze plany uda się zrealizować.”

Fotorelacja z zajęć praktycznych online.

Fotorelacja z zajęć praktycznych odbywających się online, uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Pewnie wszystko samkuje tak znakomicie jak wygląda.

Czytaj więcej...